Japon : Le surpoids hors-la-loi au Japon

Le poids moyen des Japonais est le plus bas des pays industrialisés : seuls 3,9% d’entre eux sont obèses. Un record de bon élève qui s’explique par un régime alimentaire sain, à base de produits de la mer ou de légumes, en portions plus petites qu’en Occident, avec moins de viande, de sel et de sucre. Mais l’influence croissante de l’alimentation « à l’américaine » ou encore l’accessibilité permanente des supérettes ouvertes 24h/24h ont fait augmenter l’IMC moyen des Nippons ces quarante dernières années, notamment celui des jeunes.

Les entreprises responsables du poids de leurs salariés.

L’Etat n’a pas tardé à réagir avec une loi appelée « métabo » – pour syndrome métabolique – votée en 2008. Elle rend obligatoire la mesure du tour de taille lors des examens de santé classiques réalisés par les administrations locales et les employeurs pour les personnes de plus de 40 ans. Celles qui dépassent les standards – de 85 centimètres pour les hommes et de 90 centimètres pour les femmes – sont classées en trois catégories. Les plus gros se voient contraints d’assister à des sessions de conseils pour changer leurs habitudes. Des sessions dont sont responsables les administrations locales et les entreprises, non sans risque. En effet, celles-ci payent des amendes si les objectifs d’amaigrissement ne sont pas atteints !